Miód Drahimski rzepakowy kremowany
Opis
Miód Drahimski rzepakowy kremowany 1250g, 900g, 350g, 250g,
Miód rzepakowy należy do najczęściej wybieranych, polskich miodów. Swoją popularność zawdzięcza delikatnemu smakowi i wyjątkowemu zapachowi kwiatów rzepaku.
Miód rzepakowy szybko krystalizuje, przybierając dość twardą postać. Poddaje się go zatem kremowaniu, dzięki czemu osiąga on konsystencję przypominającą krem. Jest to kolejny jego walor. Daje się wówczas łatwo nabierać ze słoika, a potem rozsmarowywać.
Kremowanie to bezpieczny proces, który nie pozbawia miodu jego smakowych i odżywczych właściwości. W specjalnych maszynach przez wiele godzin poddaje się go działaniu mieszadeł. Powoduje to, że mocno skrystalizowany miód zwany krupcem ulega roztarciu, przyjmując postać kremu. Ta konsystencja utrzymuje się bardzo długi czas. Pierwsze przejawy ponownej krystalizacji zaobserwujemy po mniej więcej roku. Do tego czasu możemy cieszyć się nie tylko wyśmienitym smakiem kremowanego miodu rzepakowego, ale także łatwością, z jaką nabiera się go i spożywa.
Właściwości miodu rzepakowego:
- kolor
słomkowy, czasem jasnożółty, po krystalizacji przybiera kolor kremowy, a czasem nawet prawie biały,
- smak
łagodny,
- zapach przyjemny, miodowy, z wyczuwalnym aromatem kwiatów rzepaku.
Zastosowanie miodu rzepakowego
Wysoka zawartość glukozy w miodzie rzepakowym sprawia, że zaleca się go osobom narażonym na duży wysiłek. Dostarcza bowiem dużo łatwo przyswajalnej energii. W medycynie ludowej był stosowany w leczeniu chorób górnych dróg oddechowym. Dzisiaj używamy go raczej profilaktycznie, dodając do napojów lub spożywając bezpośrednio ze słoika czy też ze świeżym pieczywem. Miód rzepakowy warto stosować zamiast cukru. Pamiętać jednak należy, że wysoka temperatura niszczy wiele pożytecznych substancji w nim zawartych. Ze słodzeniem poczekajmy zatem chwilę, aż herbata lekko przestygnie, najlepiej poniżej 40 stopni Celsjusza.
Masa netto
1250g/900g/350g/250g
Produkt Polski
Cechy produktu
Zestawy miodów | Nie |
Odmiana miodu | Rzepakowy |
Inne produkty pszczele | Nie |
Miody nierozgrzewane | Nie |
Miody Drahimskie | Tak |