Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczkomaty Inpost) już od 200,00 zł.

Kawa Indie Monsooned Malabar AA 250g - ziarnista/mielona

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 37,45 zł 37.45


ilość szt

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 5
Producent: TommyCafe
Kod produktu: 4092

Opis

Kawa Indie Monsooned Malabar - 250g (ziarnista/mielona)

 

Indie Monsooned Malabar to kawa o ciekawym, bardzo charakterystyczny smaku. Niska kwasowość doskonale współgra w niej z delikatnym, ziemistym posmakiem, z dymną nutą. Tę wyjątkowość kawa Monsooned Malabar osiąga dzięki specjalnej obróbce, której korzenie sięgają jeszcze XIX w.

W epoce żaglowców transport kawy z Indii do Europy trwał miesiące. Przewożone pod pokładem ziarna kawy narażone były na działanie warunków, w jakich się znajdowały. Wszechobecna wilgoć powodowała, że zaczynały zachodzić w nich przemiany chemiczne, zmieniając nie tylko wygląd samych ziaren, ale także ich właściwości smakowe. Z czasem transport uległ znacznemu przyspieszeniu, a i warunki przechowywania ziaren kawy w lukach towarowych znacznie się poprawiły.

Aby odtworzyć ten specyficzny smak kawy z Indii, wprowadzono z czasem proces jej obróbki zwany monsunowaniem. Oczyszczone ziarna kawy poddaje się nawet przez kilkanaście tygodni działaniu wilgotnego monsunu. Wiatr i wilgoć robią swoje. Ziarna powiększają się, zmieniając kolor z zielonego na jasnobrązowy i nabierają tak charakterystycznego lekko ziemistego smaku.

 

 

Kawa Indie Monsooned Malabar- smak

Kraj pochodzenia: Indie
Region: Chanchamayo

Gatunek: Karnataka, Whestern Ghats
Metoda pozyskiwania: na mokro 
Wysokość upraw: 1200 - 1500 m n.p.m.

Profil palenia: średni
Smak: ziemisty, z dymnym tłem
Aromat: czekolada, orzechy
Body: pełne
Kwasowość: niska

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl