Earl Grey Pikanteria

Herbata czarna Earl Grey Pikanteria z czerwonym pieprzem

Herbata czarna Earl Grey Pikanteria to tradycyjne połączenie czarnej herbaty z aromatem bergamotki. Dodatki takie jak pieprz, imbir, kardamon i aromat nadają jej mocnego i zdecydowanego smaku, który z pewnością przypadnie do gustu wielu miłośnikom herbaty. Ta pikantna i rozgrzewająca herbata doskonale sprawdzi się nie tylko w jesienne lub zimowe wieczory, ale także przez cały rok. Smak herbaty czarnej Earl Grey Pikanteria jest złożony i intensywny. Czarna herbata nadaje jej łagodności, a aromat bergamotki dodaje nuty cytrusowe i orzeźwiające. Dodatki takie jak pieprz, imbir i kardamon nadają jej charakterystycznego, pikantnego smaku, który rozgrzewa i pobudza zmysły. To idealna herbata dla osób, które cenią sobie mocne i intensywne smaki.

Pieprz to przyprawa, którą najczęściej obok soli wykorzystujemy w naszej kuchni. Zwykle ma postać suchych prawie czarnych ziarenek. Bywa też biały, zielony, a nawet czerwony.

Właściwości pieprzu

Pieprz zawiera sporo pożytecznych dla naszego organizmu substancji: błonnik, garbniki, magnez, żelazo, wapń, mangan czy miedzi. Ważnym składnikiem pierzu jest piperyna. Ten naturalny środek  przeciwbakteryjny oraz przeciwgrzybiczy sprawia, że pieprz często wykorzystywany jest jako przyprawa wspierająca walkę z przeziębieniem.  To właśnie piperynie pieprz zawdzięcza swój pikantny smak i mocny aromat. Pobudza ona także perystaltykę jelit, ułatwiając trawienie.

Pieprz jako dodatek do herbaty

W składzie herbat można spotkać różne rodzaje pieprzu. Zarówno ten najbardziej popularny, czyli czarny, ale także biały lub zielony. Dodaje on naparowi z herbaty pikantnego smaku i specyficznego aromatu oraz sprawia, że herbata z jego dodatkiem będzie działać rozgrzewająco i pobudzająco.

W herbacie Earl Grey pikanteria jako pikantny dodatek występuje pieprz czerwony. Otrzymuje się go z dojrzałych owoców o czerwonawym zabarwieniu, które poddaje się marynowaniu w occie lub solance. Smak ma podobny do tradycyjnego pieprzu. Jest jednak bardziej aromatyczny.

Proponowany sposób parzenia

Do zaparzania herbaty w kubku lub filiżance zawsze polecamy użycie zaparzacza. Ułatwi to panowanie nad czasem zaparzania i pozbycie się fusów. Mogą to być metalowe lub ceramiczne sitka, jednorazowe torebeczki na susz (tzw. papierowe filtry), czy inne zaparzacze. Praktyczne są kubki z sitkiem i pokrywką.