Herbata owocowa z hibiskusem

Herbata owocowa sypana z hibiskusem

Hibiskus bardzo często spotykamy w składzie herbat owocowych. Większość oferowanych u nas herbat właśnie go zawiera. Dzieje tak ze względu na jego właściwości. Delikatnie kwaskowaty smak i różowo czerwony kolor naparu sprawiają, że doskonale komponuje się z owocami. Gdyby nie było tego dodatku, to wielu przypadkach otrzymalibyśmy jasny napar przypominający zieloną herbatę. Mimo że posiadałby owocowy aromat, to jednak jego kolor nie byłby zachęcający. Odrobina kwasowości, jaki nadaje owocowej herbacie hibiskus, też jest bardzo pożądana. Zwiększa jego rześkość, a co za tym idzie, poprawia smak. W wielu herbatach owocowych dodatek hibiskusa znacznie wzbogaca smak dzięki swoim kwiatowym nutom.

Więcej o hibiskusie przeczytasz na naszym blogu.